Il dipartimento di Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Ambientale dell'Azienda USL Toscana Centro ha stabilito le condizioni e le modalità per effettuare la macellazione per il consumo privato familiare delle carni e la macellazione domiciliare di suini e ovo caprini.
Negli allegati sotto riportati, sono elencati i criteri e le misure da rispettare per la macellazione, la tariffa in vigore, nonché i giorni e gli orari per le ispezioni delle carni e delle viscere.
 Disposizioni | [ ] | 1682 kB | 2020-11-18 13:24 |
| Macellazione | [ ] | 559 kB | 2020-11-18 13:25 |
